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7 février 2014
Cdtx

Les secondes Baccalauréat Vente en sortie à Géant-Casino


Le Mardi 28 Janvier, notre classe de seconde Vente a visité l’hypermarché Géant-Casino.


Nous étions accompagnés par nos professeurs Mesdames Sermonetti et Patrice.

Nous avons été guidés dans cette visite par Monsieur SULLET, directeur de la grande surface, et ses collaboratrices.


Nous sommes partis du lycée à 13h30, et nous avions rendez-vous avec M. SULLET à l’accueil de l’hypermarché à 14h00. Il nous a directement pris en charge et nous a
retracé l’historique de l’entreprise Casino en France et à l’étranger.


Ensuite, nous avons été répartis dans deux groupes différents : un groupe avec Monsieur SULLET et son apprentie, et le deuxième groupe avec Brigitte, sa collaboratrice.


– M. SULLET nous a fait visiter la surface de vente de l’hypermarché en nous expliquant les différentes attributions des rayons et les emplacements dédiés pour chaque produit. Nous avons pu voir comment sont organisées la réserve alimentaire ainsi que la mise en rayon des différents produits référencés.


– Sa collaboratrice, Brigitte nous a fait visiter les rayons « non-alimentaire » ainsi
que sa réserve. Chaque emplacement des articles n’est pas le fruit du hasard.
Rigueur et organisation dans le travail sont les maîtres mots !
La visite s’est clôturée par une réunion en salle et nous avons pu administrer notre questionnaire préalablement travaillé en classe.


Pour conclure, l’intervention de monsieur SULLET nous a permis de découvrir une autre facette du monde de la grande distribution, différente de la vision d’un consommateur, à savoir :
- l’historique du groupe,
- l’organisation et la gestion d’un hypermarché : son assortiment, la classification des
produits, les livraisons et les réceptions, la réserve, la mise en rayons des produits, sa
zone de chalandise,
- la communication interne et externe : les moyens de communication utilisés, la
relation avec la clientèle et sa fidélisation,
- les différents métiers représentés et les missions de chaque catégorie de personnel.


Aussi, cet après-midi nous a permis d’asseoir nos acquis théoriques et de réaliser des
choix quant à notre future carrière professionnelle.


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Notre classe ainsi que nos professeurs de Vente tenons à remercier monsieur SULLET et ses collaboratrices, de cet enrichissement, de leur accueil, de leur
disponibilité car nous savons que leur temps est précieux.

 


Article rédigé par Clara, Laétitia et Jérôme

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